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Fruchtiger Spinatsalat

Die Ölfreunde
2021-03-24 14:07:00 / Öle
Fruchtiger Spinatsalat - Fruchtiger Spinatsalat - Rezepte mit den Ölfreunden
Besonderer Spinatsalat mit frischem, fruchtigen Geschmack und dazu unser Rapsfreund

Zutaten

  • 200 g frischer Spinat
  • 70 g Mais gekocht
  • 1 mittelgroße Karotte
  • 1 mittelgroßer Apfel
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • 1 Handvoll Kräuter
  • 3 große Erdbeeren
  • 1 Teelöffel Senf
  • 1 Esslöffel Essig
  • 1 Esslöffel Orangensaft
  • 1 Esslöffel Rapsfreund

Zubereitung

  1. Obst und Gemüse waschen
  2. Spinat in mundgerechte Stücke zerteilen. Apfel in kleine Würfel schneiden. Karotte raspeln. Knoblauchzehe schälen und in dünne Scheiben schneiden. Erdbeeren vierteln
  3. Aus Essig, Senf, Orangensaft und Rapsfreund eine Vinaigrette rühren
  4. Alles zusammen zu einem Salat anrichten

Rezepte