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Gulasch

Die Ölfreunde
2021-03-24 07:35:00 / Senf Öle
Gulasch -
Das perfekte Gulasch, leicht scharf durch den Chilifreund und geschmacklich abgerundet durch UnserSüsser Senf

Zutaten

  • 500 g gemischtes Gulasch
  • 300 g Zwiebeln
  • 2 Esslöffel Chilifreund
  • 30 g Butter
  • 1 Teelöffel UnserSüsser Senf
  • 5 Teelöffel Ajvar scharf
  • 50 ml Rotwein
  • 100 ml Wasser
  • Pfeffer
  • Salz

Zubereitung

  1. Gulasch im Chillifreund scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen
  2. Kleingeschnittene Zwiebeln andünsten
  3. UnserSüsser und den Ajvar in den Topf geben. Mit Salz und Pfeffer würzen
  4. Mit dem Rotwein ablöschen und kurz ankochen lassen. Das Fleisch wieder dazu geben. Das Wasser dazu geben. Auf mittlerer Stufe 90 Minuten garen

Rezepte