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Orangen Fenchel Carpaccio

Die Ölfreunde
2021-03-24 13:47:00 / Rezepte mit Senf Rezepte mit Öl
Orangen Fenchel Carpaccio - Orangen Fenchel Carpaccio - Rezepte mit den Ölfreunden
Mit dem Bruschettafreund zaubern Sie ein schnelles und leckeres Orangen Fenchel Carpaccio. Perfekt dazu passt Unser Bester Senf

So wird's gemacht Rezept herunterladen

Zutaten

Zubereitung

  1. Orange schälen und in dünne Scheiben schneiden. Fenchel putzen und auch in dünne Scheiben schneiden. Das Fenchelgrün kann mit verwendet werden
  2. Aus Essig, Orangensaft, Senf und Bruschettafreund eine Marinade cremig anrühren
  3. Die Orangen auf einem Teller im Kreis anrichten, sodass es schön aussieht
  4. Die Orangen mehrfach mit der Marinade beträufeln und 10 Minuten ziehen lassen. Dann den Fenchel und das Grün dezent darauf drapieren und wieder mit der Marinade beträufeln. 5 Minuten ziehen lassen... und genießen
Unser Tipp: Gerne mit Serranoschinken servieren

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