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„omegalecker“ – Paul und die Ölfreunde

Hinter den Ölfreunden verbergen sich hochwertige Speiseöle, rein oder verfeinert mit würzigen Gewürzen.

Die Qualität, der Geschmack des Produktes und die Regionalität stehen an oberster Stelle. Ein weiterer Fokus liegt auf der Nachhaltigkeit und umweltschonendem Arbeiten. Beispielsweise werden Glasflaschen verwendet statt Plastik und alle Nebenprodukte sinnvoll weiterverarbeitet.

Um den CO2-Fußabrdruck so gering wie möglich zu halten, werden alle Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau von Landwirten gleich um die Ecke bezogen. Wir haben ein sehr gutes Verhältnis zu unseren Bauern, die auf mehreren Hektaren Land mit Ölsaaten nur für unsere Freunde anbauen. Natürlich sind wir immer auf der Suche nach weiteren tollen regionalen Rohstoffen.

Kreislauf

Alle Speiseöle werden Tropfen für Tropfen in einem besonders schonenden Verfahren kaltgepresst und von jeglichen Zusatzstoffen verschont. Dadurch bleiben die ganzen wertvollen Inhaltsstoffe, wie Omega 3 und 6 Fettsäuren, optimal erhalten. Auch die Nebenprodukte, wie etwa der Rapskuchen, strotzen vor Nährstoffen und lassen sich wunderbar weiterverarbeiten zu gehaltvollen Mehlen und Proteinen, welche ebenfalls im Sortiment der Ölfreunde sind. Ein geschlossener Kreislauf entsteht.

Unsere Ölfreunde sind nachhaltig produzierte, hochwertige Speiseöle und das muss auch das Design von Flasche über Korken bis hin zum Karton widerspiegeln. Die Verpackung ist edel und vor allem umweltbewusst - ohne unnötiges Plastik und gleichzeitig praktikabel. Dementsprechend viel die Wahl auf Glasflaschen, welche gut in der Hand liegen, mit hochwertigem Holzkorken. Die farbigen Akzente der Etiketten verdeutlichen die Geschmacksrichtung und sorgen für eine entsprechende Signalwirkung im Regal.

Ich heute für ein Wir morgen - Nachhaltigkeit

Made in Germany – made im Ländle

Exotische Öle aus Saaten benachbarter oder ferner Länder gehen bei den Ölfreunden nicht über die Presse. Aus diesem Grund wirst Du ein Cocos- oder Olivenöl bei uns vergebens suchen. Auch können manche unserer Ölfreunde einfach ausverkauft sein, denn wir verarbeiten nur Saaten von „unseren“ Landwirten und was aus ist, ist aus 😉 Doch die nächste Ernte kommt Gewiss.

Ein echter Ölfreund ist nachhaltig verpackt – plastikfrei in Glas.

Nachhaltig zu produzieren bedeutet für mich unsere Umwelt so wenig wie möglich zu belasten und das was sie uns schenkt so gut wie möglich in ein hochwertiges Lebensmittel zu verwandeln.

Das Nebenprodukt

Als Nebenprodukt entsteht bei der Gewinnung von Speiseöl grundsätzlich ein sogenannter „Presskuchen“. Dieser wird in den meisten Fällen als Tierfutter weiterverwertet. Diese Verwertung als Tierfutter wollte ich jedoch immer nur als Zwischenschritt akzeptieren. Dadurch, dass unser Öl schonend kaltgepresst wird, ist der Presskuchen entsprechend nie hocherhitzt und besitzt ebenso wie das Speiseöl hervorragende Inhaltsstoffe. Aus diesem Grund stellen wir inzwischen aus diesem Presskuchen Mehle und Proteine her. Diesen wird in der gesunden Küche, sowie in vegetarischen und veganen Ernährungsformen einen hohen Stellenwert beigemessen.

Unsere Produkte passen in dein Sortiment? Dann nichts wie los , werde auch du ein Ölfreund!

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